Can Bech, Strana 3

Tato omáčka se hodí ke grilovanému masu. Ke kuřeti, kachně, krůtě či jakékoli libové maso. Jemně pikantní papričky Piquillo zbystří chutě všech surovin.

Tuto želírovanou omáčku vyrábíme se známým vínem Pedro Ximénez, velmi charakteristickým pro jeho skvělou vůni a chuť, a získáváme tak velmi jemnou a elegantní strukturu....

Jablko se skořicí dodává této omáčce sladký puntík, něco kořeněného a zároveň s exotickou vůni. Doporučujeme podávat k Foie Gras.

Mango se zeleným pepřem tvoří hořkosladkou kombinaci v tom nejlepším středomořskému stylu. Doporučujeme podávat s bílou rybou se zeleninou a pečenými bramborami.

Rajčata a jablka se skořicí jsou dvojicí, kterou spojujeme hlavně s letní sezónou. Vyzrálejší rajčátka jsou důvodem intenzivnější červené barvy této omáčky. Doporučujeme...

Tato pěna je kombinací hříbků a kozího sýra. Vytváří příjemnou harmonii v ústech. Doporučujeme ochutnat jako dip na toast nebo k ochucení čertsvých těstovin či risotta.

Tento džem je typický pro naše babičky. Směs je obtížné připravit , jelikož trvá 3 dny než se ovoce zkaramelizuje. Chuť je velmi sladká.

Tento džem je speciální tím, že obsahuje kousky karamelizované hořké pomerančové kůry. Je vyrobený ze sevillských pomerančů. Poskytuje spoustu vitamínu C.

Jedná se o džem vyrobený z citrusových plodů: pomeranč, citron a grapefruit. Je bohatý na vitamín C a je velmi zdravý. Potěší milovníky citrusů.

Autentické tapas španělské omáčky: Aioli omáčka, Karamelizovaná cibulka s vínem Pedro Chimenez a sherry octem. Brava omáčka.

Delikátní confitury balené v malých dózičkách. Ideální kombinace sladkých chutí a sýru. Fíky, maliny a mango. Tři příchuti obalené v kakaové čokoládě.