Koření, sůl a octy
Koření, sůl a ocet tvoří základ každého dobrého jídla. V naší kolekci najdete prémiové produkty, které pozvednou i ty nejjednodušší recepty. Od mořských solí s lanýžem, přes ručně míchané směsi koření, až po řemeslně vyráběné vinné a balsamikové octy z Itálie a Francie.
Najdete zde klasiku i zajímavé novinky – třeba himálajskou sůl v krystalické podobě, lanýžové ochucené soli, uzenou papriku, nebo vinný ocet s medem. Tyto ingredience můžete používat denně, ale i při výjimečných příležitostech, kdy chcete, aby jídlo skutečně zazářilo.
Nejprodávanější
Nejlepší balzamico ocet Modena PGI a pečlivě vybrané nejchutnější ovoce jsou pilíři to inovativní řady Creme. Spolu s klasickým aroma balsamica si nyní můžete užít malin,...
NNejlepší balzamico ocet Modena PGI a pečlivě vybrané nejchutnější ovoce jsou pilíři to inovativní řady Creme. Spolu s klasickým aroma balsamica si nyní můžete užít malin,...
Nejlepší balzamico ocet Modena PGI a pečlivě vybrané nejchutnější ovoce jsou pilíři to inovativní řady Creme. Spolu s klasickým aroma balsamica si nyní můžete užít malin,...
Pomalu zahřívaná cibule s bílým vínem, trochou octa a rozinek je ideální pro podávání s grilovaným červeným masem. Například šťavnatý steak nebo hovězí maso. Decentně nasládlý...
Tato omáčka se hodí ke grilovanému masu. Ke kuřeti, kachně, krůtě či jakékoli libové maso. Jemně pikantní papričky Piquillo zbystří chutě všech surovin.
Tuto želírovanou omáčku vyrábíme se známým vínem Pedro Ximénez, velmi charakteristickým pro jeho skvělou vůni a chuť, a získáváme tak velmi jemnou a elegantní strukturu....
Jablko se skořicí dodává této omáčce sladký puntík, něco kořeněného a zároveň s exotickou vůni. Doporučujeme podávat k Foie Gras.
Mango se zeleným pepřem tvoří hořkosladkou kombinaci v tom nejlepším středomořskému stylu. Doporučujeme podávat s bílou rybou se zeleninou a pečenými bramborami.
Rajčata a jablka se skořicí jsou dvojicí, kterou spojujeme hlavně s letní sezónou. Vyzrálejší rajčátka jsou důvodem intenzivnější červené barvy této omáčky. Doporučujeme...
Tato pěna je kombinací hříbků a kozího sýra. Vytváří příjemnou harmonii v ústech. Doporučujeme ochutnat jako dip na toast nebo k ochucení čertsvých těstovin či risotta.
Cibulový confit dokonale doprovází všechna Foie Gras od Ducs de Gascogne! Podává se vychlazený! Tento confit se skvěle hodí také k masu, sýrům nebo rybám.
Dokonale doprovází kachní foie gras a zvěřinové paštiky. Podává se vychlazený! Tento confit se skvěle hodí také k sýrům.
