Italské chlebové placky Pergamena di Pane - lanýž, 100g

Detailní popis produktu

Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Vznikají jen ze čtyř jednoduchých ingrediencí – semoliny z tvrdé pšenice, vody, droždí a soli –, díky čemuž vynikají čistou chutí a vysokou kvalitou. Jejich jemná slanost a lehká struktura dokonale podtrhnou jakékoli chutě. Skvěle se hodí k sýrům, uzeninám, rybám i masu, ale také k džemům, pomazánkám nebo čokoládovým krémům. Ač vypadají jednoduše, jejich výroba je poctivým procesem, který spojuje moderní technologie s tradičními sardinskými postupy. Výsledkem jsou křehké placky, jemnější a tenčí než klasický pane carasau – ideální jako lahodná svačina nebo elegantní doplněk ke studeným předkrmům.

Složení: mletá semolina z tvrdé PŠENICE, olivový olej, sůl, sůl s lanýžovou příchutí 1% (sušená mořská sůl, sušený letní lanýž – Tuber aestivum Vitt. 3 %, aromata), pivovarské kvasnice.

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1973 kJ/ 470 kcal,

tuky: 17,2 g, -z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g,

sacharidy: 66,8 g, -z toho cukry: 1,4 g,

bílkoviny: 10,6 g,

sůl: 3,3 g,

Čistá hmotnost: 100g.

Země původu: Italsko.