BEEMSTER Sýr MEDIUM, 4 měsíce zrání, 150g

Detailní popis produktu

Sýry Beemster pochází ze samostatného regionu v Nizozemí, zvaného Beemster Polder. Toto území vzniklo odplavením moře v roce 1612 a leží 4 metry pod úrovní mořské hladiny. Vznikla tak unikátní půda, velice bohatá na minerály. Díky tomu zde krávy dávají sladší a vláčnější mléko. Toto delikátní mléko je poté pod vedením mistrů sýrařů ručně zpracováno tradičními řemeslnými technikami. Výsledkem jsou nadýchané a výjimečně chutné holandské sýry.
Koláče sýru zrají v prověřených skladech na dřevěném podkladu a v čistých přírodních podmínkách. Díky tomu vám můžeme dodávat ten nejkvalitnejší a nejchutnejší sýr.
Sýr Beemster vyhrál, díky své neocenitelné chuti, mnoho ocenění po celém světě.
BEEMSTER MEDIUM
Zraje 4 měsíce
Chuť: Středně měkký a máslový s lehce ostrou příchutí
Výborný k dochucení vařených pokrmů či jako dochucovadlo obecně
Doporučené pivo/víno: Čepované pivo nebo bílé víno, například Pinot Gris
Beemster Medium Sýr Gouda 48% f.i.d.m.
Složení: pasterované kravské mléko*, sůl, sýrařské kultury, syřidlo*, dusičnan sodný (E251), barviva: annatto (E160b).
*Alergeny
Země původu: Nizozemsko
Hmotnost: 150g
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1606 KJ / 387 kcal,
tuky: 31,8 g,
-z toho nasycené mastné kyseliny: 22,9 g,
sacharidy: 0 g,
-z toho cukry: 0 g,
bílkoviny: 25,2 g,
sůl: 1,8 g.
Uchovávejte v chladničce při teplotě 2-7°C.