Snowdonia Sýr Cheddar ROCK STAR, 150g

Detailní popis produktu

Snowdonia Cheese Company®, zasazená do krásného Severního Walesu uprostřed čerstvého mořského vzduchu a tekoucí vody, byla založena v roce 2001 s cílem vytvořit nový prémiový produkt - luxusní řadu sýrů. Má lahodně pikantní vůni, zatímco jeho textura je neodolatelně hladká a krémová s občasným křupavým krystalem – velmi žádoucí charakteristika stařených sýrů. Na patře jsou jeho komplexní chutě umami tak hluboké jako jeskyně, ve kterých zraje. Sladké karamelové tóny pak vedou k dlouhému závěru s pikantní příchutí. Zalitý do kobaltově zbarveného vosku na oslavu hornin těchto historických dolů je hvězdou každého sýrového prkénka.

Složení: sýr Cheddar (mléko).
Alergen: mléko.

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota:  1767 kJ /426 kcal,
tuky: 35,2g, z toho nasycené mastné kyseliny: 23,7g,
sacharidy: 3,1g, z toho cukry: 0,4g,
bílkoviny: 24,2g,
sůl: 1,8g.

Čistá hmotnost: 150g.
Vyrobeno: Velká Británie.
Skladujte v lednici 0-5 stupňů C.
Vhodné pro vegetariány a celiaky.

Manipulace: vosk nejezte, před jídlem jej odstraňte. Produkt je připraven k jídlu a je vhodný k vaření. Nejlépe se podává při pokojové teplotě.
Doporučení:
- ideálně se doplňuje s vínem Cabernet Sauvignon nebo Chardonnay
- jako všechny klasiky nejlépe chutná samotný s čerstvým křupavým pečivem a kvalitním chutney.

Sýr oceněný:
2007 - bronzovou medailí na World Cheese Award
2010 - stříbrnou medailí na Nantwich International Cheese Show
2010 - první místo na Three countries
2012- třetí místo na Three countries
2013 - první místo na Three countries-People´s Choice
2014 - bronzovou medailí na The Great British Cheese Awards
2015- stříbrnou medailí na The Great British Cheese Awards
2015- zlatou medailí na Mondial Fromage, France
2015 - první místo na Bakewell Show
2018 - zlatou medailí na World Cheese Award