Mořské plody, Strana 2
Řazení produktů
Výpis produktů
Další z řady jiho-západních receptů, tentokrát terina (hrubozrná paštika) z humra s lososem na kopru. Créme Fraiche je pak již příslovečnou třešničkou na dortu. U nás neznámé,...
Mořské rillety, ve stylu vévodů z Gaskoňska: Čerstvý a uzený losos jsou základem, který zajišťuje dvourozměrnou intenzitu jeho chuti a nuance jeho textur. Creme fraiche přináší...
Terina (hrubozrná paštika) s kravským sýrem z Baskicka podpořená pepřem ze slavných papriček Espelette:Přirozené spojení dvou sluncem zalitých produktů, jejichž výroba sahá až...
Francouzké sardinky "Label Rouge" s papričkou Espelette. Tyto sardinky se loví na Saint Gilles Croix-de-Vie, zpracovávají se čerstvé a po staru - ručně. Neváhejte je nechat...



