Zákaznický servis a telefonické objednávky: PO - PÁ 9:00 - 17:00 | +420 775 402 600

Domů / Podle výrobce / ARNAUD
PRO GURMÁNY

 

Pro partnery

 

 

Anketa
Jak jste se o nás dozvěděli?
2 % (6)
3 % (8)
61 % (179)
7 % (22)
27 % (80)

Celkem hlasovalo: 295
Připojení k Facebooku
Přihlásit se
Facebook

Odběr novinek
Facebook Facepile
PROČ KUPOVAT U NÁS
  • Přímý dovozce
  • Příznivé ceny
  • Vysoká kvalita
  • Rychlé dodání
  • Zboží vždy skladem
Arnaud Králičí rillety, 180g

Arnaud Králičí rillety, 180g

Kód: ARN07 Produktové číslo: 3275411803022
Francouzská specialita z Orleans.
Dodavatel: ARNAUD
Kategorie: Paštiky 180g
Dostupnost: Skladem
129 Kč , plus doprava
(129 Kč/ks)
 
Porovnat

Žádné hodnocení.
Arnaud Králičí rillety, 180g
Rillety jsou specialitou regionu Loiry ve Francii, i když jsou vyráběny a prodávány po celé zemi.

Pomazánka má hrubou texturu. Rillety jsou na půl cesty mezi paštikou a pyré z tučného vepřového masa. Podíl tuku se liší podle receptury od polovičního množství tuku dle použitého masa až po díl rovnající se použítému množství masa.

Tučný kus vepřového masa se nakrájí, nasolí a nechá několik hodin odležet. Pak se pomalu peče, dokud není dostatečně měkký, aby se dal lehce oddělit na menší kousky vidličkou. Tuk, který maso pustí, se vmíchá zpět. Následně je směs zchlazena a díky dostatečnému množství tuku se snadno roztírá.

Směs je ochucena solí, pepřem a variantně muškátem nebo novým kořením a bylinkami jako je tymián nebo bobkový list.
Tradičně jsou rillety uloženy v malé skleněné nebo hliněné nádobě a na povrchu zality vrstvou sádla, čímž jsou konzervovány.
Pomazánka se podává při pokojové teplotě s křupavým chlebem, nebo toasty případně s černými olivami a okurkem.

Některé receptury mohou obsahovat podíl dalšího masa:
Rillety z Orleans - polovina vepřového je nahrazena králíčím masem
Rillety z Le Mans - obsahují 50% husího masa

Složení: králičí 50%, libové vepřové maso a tuk, konzervant: dusitan sodný, přírodní aroma.

Výživové údaje na 100g:
energie: 1667kJ / 404kcal
tuky: 38,3g
-z toho nasycené 15,6g
sacharidy: 0,3g
-z čeho cukry 0,1g
bílkoviny: 14,6g
sůl: 1,14g

Hmotnost: 180g
Vyrobeno ve Francii.
Facebook Pozvánka
Stojí za pozornost
Avon & Ragobert Kachní Rilletes, 180g Avon & Ragobert Kachní Rilletes, 180g Kód: A&R07
Dostupnost: Skladem
Rillety jsou pomalu pečené kachní maso.
129 Kč
Detail
S tímto zbožím kupují
Arnaud Kachní terina s pomerančem, 180g Arnaud Kachní terina s pomerančem, 180g Kód: ARN062
Dostupnost: Skladem
Lahodná kachna na pomerančích jako paštička
98 Kč
Detail
Avon & Ragobert Myslivecké trio terin (hrubozrnných paštik), 225g (3x75g) Avon & Ragobert Myslivecké trio terin (hrubozrnných… Kód: A&R11
Dostupnost: Skladem
Darkový set francouzských terin (hrubozrnných paštik) od Avon & Ragobert.
120 Kč
Detail
Gourmet Partners Krůtí terina s Armagnacem, 180g Gourmet Partners Krůtí terina s Armagnacem, 180g Kód: GP01
Dostupnost: Skladem
Lehce kořeněná krůtí terina na Armagnacu.
98 Kč
Detail
Arnaud Jelení terina s koňakem, 180g Arnaud Jelení terina s koňakem, 180g Kód: ARN05
Dostupnost: Skladem
Jelení terina od Arnaud s příchutí koňaku.
98 Kč
Detail
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.